Beneficios de consumir nueces para combatir el cáncer de colon 

images (34)Quienes padezcan cáncer de colon, deben saber que el consumo regular de nueces conlleva a un menor riesgo de reincidir o de sufrir muerte a causa de esta enfermedad respecto a quienes no lo hagan. Nuevos estudios así lo han confirmado, específicamente uno dirigido por investigadores del Centro Anti-canceroso de Yale.

El estudio realizó el seguimiento correspondiente a alrededor de 800 pacientes que habrían atravesado cirugías o quimioterapia, después de un lapso promedio de 6.5 años, de modo que quienes consumieron por lo menos dos porciones al día de nueces, demostraron una mejoría considerable de su calidad de vida.

Dicha mejoría está directamente relacionada con la supervivencia libre de enfermedad, y con la mejora de la supervivencia general. Hallazgos como este concuerdan con otros estudios relacionados, sobre todo por la cantidad de comportamientos saludables que se pueden realizar a causa del consumo de nueces.

Algunas actividades que se pueden desarrollar a raíz del consumo de nueces son el aumento del ejercicio físico, mantenimiento de un peso saludable, menor consumo de azúcares artificiales y bebidas endulzadas, que a su vez disminuyen las posibilidades de volver a sufrir de cáncer de colon o padecerlo por primera vez.

Estos investigadores afirman que enfatizar los factores dietéticos y de estilo de vida es preponderante a la hora de prevenir y combatir esta enfermedad.

Otros hallazgos realizados al respecto

Asimismo, el estudio reafirmaría las conexiones entre los mecanismos biológicos que exacerban el cáncer de colon y otras enfermedades, como es el caso de la diabetes tipo II. Los frutos secos a su vez reducen la resistencia a la insulina, una condición que tiene que ver con el procesamiento dicha hormona.

La resistencia a la insulina trae como consecuencia que los niveles de azúcar en la sangre se descompongan, siendo un antecedente directo de enfermedades como la diabetes.

Investigaciones realizadas con anterioridad revelaron que los pacientes con cáncer de colon son víctimas de la enfermedad debido a que la obesidad, la falta de ejercicio y el consumo de altos niveles de carbohidratos aumentan los niveles de azúcar en la sangre.

Un plus que ofrecen los frutos secos es que su contenido de fibras, proteínas vegetales y grasas son capaces de satisfacer a quienes los comen de forma periódica, cosa que otros alimentos no hacen con excepción de las frutas y verduras.

Preocupaciones del paciente de cáncer

Estudios de esta naturaleza no pueden ser tomados a la ligera, ya que la principal premisa de éstos es pensar en la salud y seguridad de los pacientes. Esto se expresa en función de que muchos pacientes evitan comer frutos secos por desconocimiento de las cantidades de grasa presentes en ellos.

Pero lo cierto es que una porción de 24 almendras en promedio contiene 200 calorías, incluyendo 14 gramos de grasa, por lo que las fritangas tienen un mayor contenido de elemento graso. Se ha descubierto que los pacientes que consumen frutos secos en lugar de otros alimentos, son los más delgados.

Cambios en la dieta pueden ser un factor crucial además de incluir el consumo de frutos secos, como la reducción en la ingesta de café, productos industrializados, carbohidratos o que tengan un excedente de grasa significativo, pues el intestino no sabe cómo metabolizar estos alimentos cuando se consumen en exceso.